Заготовки
Морковь по-корейски на зиму без стерилизации
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр, острый и чёрный перец. Перемешайте и оставьте на полчаса.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до прозрачности в растительном масле.
- 5
Шаг 5
Лук уберите, а горячим растительным маслом залейте морковь. Затем добавьте уксус. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Плотно разложите морковь по чистым стерилизованным банкам. Закатайте.
- 7
Шаг 7
После заготовку можно убрать в тёмное и прохладное место на хранение. Морковь по-корейски на зиму без стерилизации готова!