Морковь по-корейски домашняя с приправой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и соль, обомните руками, чтобы морковь дала сок.
- 4
Шаг 4
Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс. Добавьте к моркови.
- 5
Шаг 5
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Добавьте приправу для моркови по-корейски, оба вида перца и молотый кориандр. Прогрейте буквально пару секунд, чтобы специи раскрыли аромат, но не сгорели.
- 6
Шаг 6
Влейте горячее масло в морковь, желательно попадая на измельченный чеснок. Все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте уксус, снова перемешайте и уберите морковь в холодильник минимум на 3 часа, чтобы она промариновалась.
- 8
Шаг 8
Морковь по-корейски домашняя с приправой готова, приятного вам аппетита!