Морковь по-корейски Ча
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терки для моркови по-корейски.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и сахар, перемешайте и оставьте на полчаса постоять, чтобы она пустила сок.
- 4
Шаг 4
После отожмите морковь и слейте весь сок. Так закуска не будет водянистой.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте нарезанный перьями репчатый лук и жарьте до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
В центр моркови выложите все специи и измельченный чеснок. Удалите лук из сковороды, а кипящим маслом полейте специи и чеснок в центре моркови.
- 7
Шаг 7
Добавьте уксус, все перемешайте. Накройте миску пленкой, уберите в холодильник на 3-5 часов, а лучше на ночь.
- 8
Шаг 8
Морковь по-корейски Ча готова, приятного вам аппетита!