Морепродукты под соусом
Описание
Тем, кто любит употреблять в пищу разные дары моря, наверняка понравятся морепродукты под соусом в домашних условиях. Блюдо можно готовить со спагетти или без них. Как по мне, со спагетти получается как-то насыщеннее и вкуснее. Набор самих морепродуктов может быть абсолютно любым, как говорится: "Чем богаты - тем и рады". Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если будете готовить блюдо с гарниром, тогда предварительно поставьте вариться спагетти. Тем временем разогрейте в сковороде масло при помощи ножа (с широким лезвием) раздавите чеснок. Обжарьте его до золотистости, затем уберите со сковороды.
- 2
Шаг 2
Выкладываем на сковороду морепродукты. Готовим на медленном огне, чтобы испарилась жидкость.
- 3
Шаг 3
При помощи блендера измельчаем порезанные томаты и болгарский перец. Добавляем овощи на сковороду. Солим и перчим по вкусу, тушим 4-5 минут.
- 4
Шаг 4
Наливаем сливки.
- 5
Шаг 5
Тушим еще 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
В самом конце добавьте сваренные спагетти. Подержите блюдо на огне еще несколько минут, затем убирайте.
- 7
Шаг 7
Перед подачей на стол посыпаем блюдо тертым сыром.