Мордовские блины
Описание
Приготовить мордовские блицы из манки совсем не сложно, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту и готовьте с удовольствием. Блинчики можно сделать толстыми, если уменьшить количество молока, или тонкими, как в этом рецепте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску для замешивания теста всыпьте манку, сахар, добавьте соль, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Вбейте одно яйцо.
- 4
Шаг 4
Влейте в миску стакан теплого молока (200 мл), размешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте дрожжи, размешайте, поставьте в теплое место для брожения примерно на 40-45 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте стакан (200 мл) горячего молока, влейте 3 ст. ложки растительного масла, еще раз размешайте и жарьте блины на сковороде, масло при этом можно не добавлять, разве что смазать перед первым блином. Жарьте с двух сторон до румяности.
- 7
Шаг 7
Подавайте мордовские блины со сметаной, сгущенным молоком, медом, вареньем. Блинчики получаются вкусные, бархатистые, при этом даже холодные они остаются такими же вкусными.