Молочный мусс
Описание
Очень простой набор продуктов для приготовления, а результат превосходит все ожидания. Можно использовать домашнее или магазинное молоко. Можете добавить ягоды или фруктовый сок, а также шоколад, кокосовую стружку. Вкусный вариант для фуршета или десерта в летний день. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.
- 2
Шаг 2
2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.
- 3
Шаг 3
3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.
- 4
Шаг 4
4. Когда образуется молочное желе, взбейте его блендером, затем оставьте на несколько минут.
- 5
Шаг 5
5. Измельчите шоколад (с помощью терки), используйте молочный или черный по желанию.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте шоколадную стружку в молочную смесь и перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Разложите мусс по формам и отправьте в холодильник для застывания.
- 8
Шаг 8
8. Наслаждайтесь вкуснейшим муссом.