Молочный кекс в кружке
Описание
Не всегда есть много времени для вкусной выпечки, тогда пригодится такой рецепт. Кроме этого, кекс можно испечь на завтрак. Готовится он буквально за 10 минут, он хорошо поднимается и есть его можно прямо из чашки или переложить. Кроме базовых продуктов можно добавить в него фрукты, например, яблоки, бананы, орехи или сухофрукты Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбиваю куриное яйцо, добавляю сахарный песок и взбиваю венчиком до образования пены.
- 2
Шаг 2
2. Сливочное масло заранее достаю из холодильника и добавляю размягченное масло к яйцам. Добавляю яблочное пюре и еще раз перемешиваю.
- 3
Шаг 3
3. Соединяю в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, корицу, разрыхлитель, ваниль, перемешиваю и добавляю их к яйцам и маслу.
- 4
Шаг 4
4. Тщательно перемешиваю тесто, оно получается густым.
- 5
Шаг 5
5. Чашу смазываю подсолнечным маслом (всю поверхность внутри) и выкладываю тесто.
- 6
Шаг 6
6. Ставлю чашу в микроволновку при максимальной мощности на 2 минуты, при необходимости допекаю еще секунд 20-30.