Молочное печенье с топинамбуром
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такое печенье отлично хранится несколько дней, поэтому можно приготовить при желании двойную порцию. Берите на заметку рецепт Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты подготовьте сразу же. Топинамбур помойте и почистите, потребуется 300 грамм очищенного корнеплода.
- 2
Шаг 2
На среднюю терку натрите весь топинамбур.
- 3
Шаг 3
В отдельную миску просейте всю муку, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Залейте к сухой смеси молоко, растопленное сливочное масло, вбейте яйцо.
- 5
Шаг 5
Выложите весь тертый топинамбур.
- 6
Шаг 6
Все эти ингредиенты перемешайте ложкой до получения однородного, густого и вязкого теста.
- 7
Шаг 7
Противень застелите качественным пергаментом. Увлажните руки и отбирайте небольшое количество вязкого теста мокрыми руками, придайте тесту форму будущего печенья и выложите на противень. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
- 8
Шаг 8
Готовое печенье можно сразу подавать к столу.