Мойва в аэрогриле

Описание

Вкусная закуска для любой компании. Готовлю рыбку с жидким дымом, поэтому она получается копченая. По виду и по вкусу мойва напоминает шпроты. Такую рыбку можно кушать самостоятельно или использовать для приготовления других блюд, например, салатов, закусок (бутерброды, тарталетки). Подают рыбку в холодном виде Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом разморозьте рыбку, затем очистите ее от внутренностей и хорошенько вымойте, не отрезайте голову и хвост.

2. 2

   Шаг 2

   Переложите рыбку в миску, посолите и поперчите, добавьте лавровый лист и половину жидкого дыма, перемешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на ночь или на несколько часов.

4. 4

   Шаг 4

   Спустя необходимое время достаньте мойву, включите аэрогриль и на дно налейте оставшийся жидкий дым.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите рыбку на решетку и установите ее на средней полке, выставьте температуру на 65 градусов и готовьте 20 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Выключите аэрогриль и достаньте рыбу, остудите ее и потом подавайте к столу.