Мойва на гриле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовим вкусную и полезную рыбу! С процессом приготовления проблем не возникнет, рецепт максимально простой. Вкусная и нежная мойва с ароматом дымка - отличный рецепт для отдыха на свежем воздухе Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, цедру и сок лимона.
- 3
Шаг 3
Мойву промойте, удалите голову и внутренности, после чего промойте еще раз.
- 4
Шаг 4
Рыбу посолите, поперчите и сложите в целлофановый пакет.
- 5
Шаг 5
Добавьте ароматную заправку.
- 6
Шаг 6
Пакет завяжите и тщательно потрясите руками, чтобы рыба равномерно промариновалась со всех сторон. Оставьте мойву в таком виде на несколько часов, можно оставить на ночь.
- 7
Шаг 7
Выложите рыбу на решетку-гриль и жарьте на углях до готовности.
- 8
Шаг 8
Мойва готовится достаточно быстро, буквально по несколько минут с каждой стороны.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.