Горячие блюда
Мойва, жареная на сковороде
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Чтобы рыбка была хрустящей и вкусной, жарьте ее целиком! Да-да, не нужно потрошить ее. Вымойте тщательно и обсушите, запанируйте в муке и жарьте, все просто! У вас получится идеально золотистая хрустящая жареная рыбка к любому гарниру
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре. Вымойте и положите на дуршлаг, чтобы стекла хорошо вода. Не нужно потрошить рыбу, иначе при жарке весь внутренний жир уйдет.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с солью и специями.
- 3
Шаг 3
Рыбку панируйте в муке со всех сторон.
- 4
Шаг 4
Поставьте сковороду на плиту, разогрейте масло. Жарьте мойву на сковороде по 5 минут с каждой стороны на медленном огне.
- 5
Шаг 5
Жареная мойва на сковороде готова! Подавайте рыбку с овощами и зеленью. Приятного!