Моченые яблоки с медом
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Для приготовления моченых яблок отлично подойдут большие бочки, но если вы делаете небольшую порцию, рекомендую использовать пластиковые ведерки с крышкой. Чтобы яблочки были ароматными, обязательно добавляйте листочки ягод. Мед, кстати, подойдет и засахаренный, но его предварительно нужно прогреть на водяной бане Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки и листочки как следует вымойте.
- 2
Шаг 2
На дно контейнера выложите примерно половину листочков.
- 3
Шаг 3
Выложите яблоки.
- 4
Шаг 4
И сверху оставшиеся листочки.
- 5
Шаг 5
Мед и соль разведите водой.
- 6
Шаг 6
Количество воды указать сложно, все зависит от выбранного контейнера и укладки яблок. Излишки рассола оставьте в холодильнике, возможно в нем будет необходимость.
- 7
Шаг 7
Залейте яблоки рассолом.
- 8
Шаг 8
Накройте, чтобы яблоки находились в рассоле. Оставьте в тепле на 4-5 дней. По мере необходимости можно подливать оставшийся рассол. А после переместите в прохладное темное место на месяц-два.
- 9
Шаг 9
Обязательно попробуйте приготовить моченые яблоки с медом!