Минтай в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Запеченный минтай отлично подходит для семейного ужина. Минтай – очень полезная рыба, доступная каждому. Минтай содержит фосфор, витамин РР, калий, кобальт, серу, йод, фтор. В печени минтая содержится витамина А больше, чем в печени трески. Некоторые люди, считая рыбу безвкусной, исключают ее из своего рациона совершенно напрасно. Правильно приготовленный минтай со специями и овощами всегда получается очень вкусным и сытным диетическим блюдом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.
- 3
Шаг 3
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
- 4
Шаг 4
4. Филе выложите в центр фольги.
- 5
Шаг 5
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
- 6
Шаг 6
6. Сливочное масло нарежьте тонкими пластинками и распределите по филе. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
- 7
Шаг 7
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
- 8
Шаг 8
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
- 9
Шаг 9
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
- 10
Шаг 10
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.