Минтай, тушеный в томатном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сам по себе минтай не имеет ярко выраженного вкуса. Томатный соус с лучком и морковкой придаст рыбе насыщенный сладковатый вкус. Минтай, тушеный в томатном соусе, отлично сочетается со всевозможными гарнирами, особенно с рисом и картофелем. Ниже приведен пошаговый рецепт приготовления минтая, тушеного в томатном соусе, успехов Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите рыбу от хвоста и плавников, порежьте на крупные кусочки.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мелко лук. Затем поджарьте на сковороде с натертой морковкой.
- 3
Шаг 3
Измельчите помидоры блендером или в мясорубке.
- 4
Шаг 4
Добавьте к луку и морковке томатный сок, посолите и перемешайте. Получится соус.
- 5
Шаг 5
В отдельную кастрюлю выложите часть соуса.
- 6
Шаг 6
Выложите минтай в кастрюлю. Выкладывать слоями, чередуя с соусом.
- 7
Шаг 7
Киньте к рыбе и соусу лавровый лист. Тушите на мелком огне до готовности, приблизительно полчаса.
- 8
Шаг 8
Готово!