Минтай тушеный в майонезе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поскольку филе минтая найти в продаже очень сложно. Скорее всего вам придется потрудится над целой рыбой. Рекомендую смело вырезать все лишние части, обязательно удалите брюшко, ведь оно будет горчить, если его оставить. Твердый сыр, за неимением классического, я заменил плавленым сыром для сэндвича. Хорошего дня и удачного приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хорошо почистите рыбу. Удалите плавники, хвост и брюшко. Так же следите ,чтобы не было костей.
- 2
Шаг 2
Разрежьте минтай на порционные куски.
- 3
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами.
- 4
Шаг 4
Первый слой рыбы выложите на дно формы для запекания. Посолите и поперчите, добавьте приправу для рыбы по вкусу.
- 5
Шаг 5
На рыбу кладем лук.
- 6
Шаг 6
Лук солим и выдавливаем на него пол пачки майонеза.
- 7
Шаг 7
Майонез необходимо разровнять по всей поверхности.
- 8
Шаг 8
Сверху выкладываем следующий слой рыбы.
- 9
Шаг 9
Финальный этап. Выкладываем на рыбу сыр.
- 10
Шаг 10
Емкость с рыбой необходимо плотно закрыть крышкой или тарелкой. Ставим в предварительно нагретую духовку тушиться. Тушим 1 час 20 минут, температура 190 градусов.
- 11
Шаг 11
Готово!