Минтай с картошкой в майонезе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Помимо рыбы и картофеля, предлагаю добавить немного цветной капусты и сыр. Подавать к столу минтай с картошкой можно самостоятельно или с добавлением свежих овощей, любимой зелени. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите и ополосните. Нарежьте картофель средними по размеру кубиками. Также ополосните цветную капусту и разберите ее на соцветия. Лук нарежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
Минтай предварительно разморозьте. После нарежьте минтай небольшими кусочками. Сковороду разогрейте и влейте немного масла, поджарьте минтай с каждой стороны по 2 минуты.
- 4
Шаг 4
Отдельно разогрейте еще одну сковороду, влейте немного масла и выложите картофель, лук и цветную капусту. Жарьте 5-7 минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
Переложите рыбу, картофель, лук и цветную капусту в глубокую миску, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте все.
- 6
Шаг 6
Форму для духовки смажьте маслом и выложите подготовленную рыбу и овощи. Засыпьте все тертым сыром. Форму запечатайте фольгой, переставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рыбу и картофель 30-40 минут.
- 7
Шаг 7
Спустя время снимите фольгу и попробуйте картофель на готовность. Готовое блюдо подавайте к столу горячим, с зеленью и овощами.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.