Минтай с баклажанами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовление "минтая с баклажанами" займет совсем немного времени, а результат абсолютно точно порадует своим изысканным вкусом, как это сделать, вам поможет пошаговая инструкция по приготовлению Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Из минтая приготовьте филе, порежьте на кусочки.
- 3
Шаг 3
В муку для панировки добавьте соль и черный перец. Обваляйте в ней кусочки рыбы.
- 4
Шаг 4
Обжарьте минтай до полуготовности.
- 5
Шаг 5
Баклажаны нарежьте кружочками.
- 6
Шаг 6
Баклажаны обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.
- 7
Шаг 7
В форму для запекания выложите баклажаны, присыпьте сухими итальянскими травами.
- 8
Шаг 8
Выложите слой помидоров, нарезанных кружочками.
- 9
Шаг 9
На помидоры выложите рыбу.
- 10
Шаг 10
Следующим слоем выложите баклажаны, запекайте 15 минут при температуре 200 градусов.
- 11
Шаг 11
После присыпьте тертым сыром и запекайте еще 10 минут.
- 12
Шаг 12
Блюдо готово.
- 13
Шаг 13
Подавайте запеченные баклажаны с овощным салатом, это очень вкусно!