Минтай на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Так как минтай относительно недорогая рыба, ее может позволить себе каждый, а быстрый рецепт приготовления выручит в моменты, когда времени на длительную готовку нет. Мне нравится минтай с морковью и луком, это просто и легко. При подаче такая рыба прекрасно сочетается с любыми гарнирами, например, картофель, каша, свежие овощи. Также можно подать к рыбе любимый соус Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу заранее разморозьте.
- 2
Шаг 2
Почистите рыбу, после нарежьте минтай небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь и лук, овощи ополосните, просушите. Нарежьте морковь небольшими дольками, лук нарежьте полукольцами или кубиками.
- 4
Шаг 4
Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом, выложите минтай и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду морковь и лук, перемешайте все и тушите рыбу с овощами 15 минут под крышкой.
- 6
Шаг 6
В конце приготовления сбрызните минтай лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Приятного вам аппетита!