Закуски
Минтай жареный в сметане
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Минтай жаренный в сметане очень легко приготовить. Если у вас не хватает сметаны на помощь придет майонез или сливки. Это блюдо очень хорошо сочетается с картофельным гарниром. Перед подачей н стол можно присыпать зеленью. Удачного приготовления
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарежьте лук полукольцами.
- 2
Шаг 2
Филе минтая режем небольшими кусками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук на растительном масле, до появления золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Положите на сковороду минтай. Обжарьте со всех сторон. По 3-4 минуты на сторону.
- 5
Шаг 5
Добавьте на сковороду сметану, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Тушите на медленном огне 20 минут.
- 6
Шаг 6
Готово, перед подачей на стол посыпьте блюдо зеленью.