Мини пирожки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Сразу хочу сказать, что рецепт достаточно универсальный, ведь начинка может быть абсолютно любой - фрукты, ягоды, шоколад, овощи, мясо и т. д. Весь процесс не займет больше часа, пока будет охлаждаться тесто, вы сможете подготовить начинку, а выпекаются пирожки всего около 15 минут Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста разотрите в крошку холодное масло и муку, добавьте разрыхлитель и соль. Выложите сметану, перемешайте до однородности. Уберите тесто в холодильник на полчаса. После раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
- 2
Шаг 2
2. В данном случае в качестве начинки используются нарезанные кубиками яблоки, смешанные с сахаром, соком лимона и корицей. Можно добавить немного крахмала.
- 3
Шаг 3
3. Вырежьте из теста небольшие кружочки.
- 4
Шаг 4
4. Выложите начинку. Кроме яблок, можно добавить еще немного мягкой карамели и щепотку соли, будет очень здорово.
- 5
Шаг 5
5. Сверху выложите второй кружочек теста и аккуратно вилкой закрепите края.
- 6
Шаг 6
6. Сделайте сверху небольшие надрезы для выхода пара и смажьте взбитым яйцом. В разогретой до 200 градусов духовке выпекайте мини пирожки минут 15 до румяности.