Мини пицца из слоеного теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если не пожалеть начинки, то получатся насыщенные красивые пиццы, как на фотографии. При желании можно сверху перед выпечкой дополнительно присыпать тертым сыром. Тогда они будут выглядеть еще аппетитнее Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разморозить тесто и раскатать его в тонкий квадратный пласт.
- 2
Шаг 2
2. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Если огурцы большие и толстые, то лучше снять с них кожицу и очистить от семян.
- 3
Шаг 3
3. Колбасу и сыр натереть на средней терке или нарезать тонкой соломкой.
- 4
Шаг 4
4. Немного взбить яйцо и смазать им пласт теста по краям. Майонез и кетчуп перемешать и этой смесью хорошо намазать пласт теста по всей поверхности.
- 5
Шаг 5
5. Выложить начинку на смазанный пласт – сначала колбасу, потом огурцы и посыпать сыром. Тесто завернуть в рулет.
- 6
Шаг 6
6. Скатанный рулет разрезать на одинаковые кусочки. Размером примерно по 2-3 см.
- 7
Шаг 7
7. Нагреть духовку до 180 градусов. На лист выложить лист пергамента. Каждый кусочек перевернуть разрезом вверх и уложить на лист. Выпекаются пиццы 15-20 минут.