Мини пицца
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Идею рецепта, который я хочу вам предложить, можно с успехом использовать если у вас намечается детский праздник. Все дети, независимо от возраста, как правило, с большим удовольствием едят пиццу. Так же эта идея будет хороша и для пикника. Порционные мини-пиццы помогут быстро утолить голод в любой ситуации. Берите рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску налейте теплую воду, добавьте сахар, дрожжи, перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления характерной "шапочки".
- 3
Шаг 3
Добавьте всю муку и соль.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и добавьте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Затем руками замесите мягкое, немного липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте полотенцем и уберите в теплое место примерно на час, чтобы оно увеличилось в объеме.
- 6
Шаг 6
Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Для соуса соедините кетчуп и майонез. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.
- 7
Шаг 7
Через указанное количество времени тесто должно увеличиться примерно в два раза.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на 6-8 или даже на 10 частей. Количество кусочков зависит от желаемого размера и толщины пиццы.
- 9
Шаг 9
Смажьте руки растительным маслом, сформируйте из теста шарики, переложите их на противень и расплющите руками в лепешку. Противень предварительно застелите пергаментом и смажьте маслом.
- 10
Шаг 10
Смажьте тесто соусом и посыпьте ароматными травами.
- 11
Шаг 11
Сверху равномерно разложите колбасу.
- 12
Шаг 12
Посыпьте начинку тертым сыром. Поставьте противень в разогретую до 230 градусов духовку и выпекайте 5-7 минут.
- 13
Шаг 13
Мини-пицца готова.
- 14
Шаг 14
Очень вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.