Мини-тако (мексиканская закуска)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мини-тако станут вашим любимым вариантом перекуса, так как они очень сытные и вкусные. Вы можете добавить немного острого соуса в начинку, чтобы сделать ее более жидкой и насыщенной по вкусу. Кроме того, приготовить такие тако можно и с фаршем, обжарив его с овощами вместо куриного филе. Обязательно возьмите тортильи в качестве основы для тако, так как они отлично держат форму после запекания. Ниже я расскажу, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тортильи вырежьте в форме небольших кружочков, это будет основа для будущих тако. Поместите кружочки с обратной стороны формы для кексов так, чтобы по форме получились лодочки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Готовое куриное филе разделите на волокна. Помидоры очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Мелко нашинкуйте лук и перец чили.
- 3
Шаг 3
3. На растительном масле обжарьте лук и перец чили до золотистого цвета, после чего добавьте курицу, помидор, кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправы.
- 4
Шаг 4
4. Выложите начинку в ранее подготовленные тортильи, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и тертый сыр.