Мини-штоллены
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вы хотите разнообразить вкус мини-штолленов, замените курагу на цукаты или чернослив. Орехи также можете взять на свое усмотрение. Печенье отлично хранится и долго сохраняет свою свежесть
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курагу залейте кипятком, через 10 минут воду слейте и нарежьте ее на полосочки.
- 3
Шаг 3
Орехи пробейте в блендере в крупку.
- 4
Шаг 4
В чаше смешайте яйцо с сахаром.
- 5
Шаг 5
Добавьте цедру апельсина и 1 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Введите мягкое сливочное масло и творог. Хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте изюм, дробленые орехи, нарезанную курагу, кардамон. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Всыпьте муку, разрыхлитель.
- 9
Шаг 9
Замесите густое, рыхлое тесто. Оно отлично перемешивается ложкой.
- 10
Шаг 10
Противень застелите пергаментной бумагой. Столовой ложкой выложите тесто на лист. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 11
Шаг 11
Готовое печенье достаньте из духовки и сразу же присыпьте сахарной пудрой. Перед подачей охладите.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.