Мини-пирожные
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Перед вами классический рецепт мини-пирожных "Картошка" на основе бисквита. Если у вас под рукой также есть печенье или обрезки от торта, то смело используйте их. Алкоголь добавляйте только в том случае, если десерт не предназначен для детей. В других ситуациях аромат можно придать корицей или ванилином, например Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала испеките бисквит. Сделать это можно и заранее, разумеется. Поломайте его для начала на кусочки.
- 2
Шаг 2
2. А затем измельчите в крошку, используя для этого мясорубку или блендер.
- 3
Шаг 3
3. В небольшой мисочке соедините размягченное сливочное масло и сахарную пудру.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте все до однородности, добавьте сгущенку. При желании можете всыпать также ванильный сахар или использовать по рецепту приготовления мини-пирожных "Картошка" другие ароматизаторы.
- 5
Шаг 5
5. Постепенно всыпайте крошку, начинайте активно перемешивать.
- 6
Шаг 6
6. По желанию можно также добить немного ликера или рома, например. Замесите вот такое мягкое тесто. Уберите его в холодильник минут на 20.
- 7
Шаг 7
7. А вот теперь можно начать лепить мини-пирожные "Картошка" в домашних условиях.
- 8
Шаг 8
8. Обвалять их можно в измельченных орешках, сухарях или смеси какао и сахарной пудры, как в данном случае.
- 9
Шаг 9
9. Вот, в общем-то, и весь рецепт, как приготовить мини-пирожные "Картошка". Перед подачей можете украсить сверху шоколадной глазурью или кремом.