Мини-пирожки с говядиной
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Из указанного количества ингредиентов получится около примерно 8 пирожков. Запекать их очень удобно в формочках для кексов. Используйте готовое слоеное или песочное тесто. В начинку при желании можно добавить томатный соус, любые специи, овощи, например. Покажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сковороду налейте оливковое масло. Выложите нарезанный лук, добавьте пропущенное через мясорубку мясо.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте до легкой румяности, добавьте муку.
- 3
Шаг 3
3. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте томатный соус и бульон. Томите на среднем огне, пока мясо не будет готово и жидкость не испарится. В конце добавьте зелень, снимите с огня и остудите.
- 4
Шаг 4
4. На дно формочек для кексов выложите по кусочку теста.
- 5
Шаг 5
5. Наполните мясным фаршем.
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложите еще кусочек теста, залепите края. Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. После снизьте температуру до 180 градусов и запекайте еще минут 20.