Мини-пицца с курицей и ананасом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вам нравится сочетание фруктов с мясом или птицей, обратите внимание на эту идею, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.
- 2
Шаг 2
2. Влейте опару тонкой струйкой.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте мед и оливковое масло.
- 4
Шаг 4
4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.
- 5
Шаг 5
5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- 6
Шаг 6
6. Кружочками нарежьте моцареллу.
- 7
Шаг 7
7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.
- 8
Шаг 8
8. Измельчите готовую курицу.
- 9
Шаг 9
9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.
- 10
Шаг 10
10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.
- 11
Шаг 11
11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью.