Выпечка
Мини-кексики
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления мини-кексиков нам понадобятся соответствующие формочки, небольшие, иначе получатся полноценные кексы. Можете использовать любое повидло по вкусу, у меня было яблочное. Также орехи нужно помолоть, их мы в тесто добавим. А масло заранее размягчите Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте масло с сахаром, добавьте орехи молотые, муку, соль и ванилин. Масса должна быть однородной.
- 2
Шаг 2
Я еще в формочки выкладываю бумажные стаканчики, чтобы потом легче доставать было.
- 3
Шаг 3
Выкладываем по столовой ложке теста, примять можно, чтобы корзинка получалась.
- 4
Шаг 4
И повидло выкладываем немного, чтобы не растеклось. Выпекаем при 180 С минут 20. Кстати, повидло можно и в готовые кексики положить.
- 5
Шаг 5
Мини-кексики готовы.