Десерты
Миндальный пудинг
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я дам пошаговое описание, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Миндаль измельчите в кофемолке до состояния муки.
- 3
Шаг 3
Растопите в ковшике сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, размешайте венчиком.
- 5
Шаг 5
Тонкой струйкой влейте молоко, не переставая мешать. Затем добавьте сахар, кардамон и измельченный миндаль. Доведите смесь до кипения, проварите около минуты, чтобы она загустела.
- 6
Шаг 6
Разложите пудинг по креманкам. В таком виде пудинг уже можно есть, но я рекомендую убрать в холодильник на пару часов, чтобы он застыл.
- 7
Шаг 7
Перед подачей выложите сверху нарезанный кубиками манго. Миндальный пудинг готов.