Миндальный пирог со сливами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Тающее во рту миндальное тесто и много ароматных слив — идеальное сочетание. Эта выпечка простая в приготовлении, быстрая и необычная. Миндальная мука делает тесто невесомым, а слива добавляет кислинки. Невероятный аромат придает пирогу корица. Подавать пирог можно охлажденным с чашечкой ароматного кофе или чая или теплым с шариком мороженого Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком с сахаром. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
- 3
Шаг 3
К яйцам влейте йогурт и добавьте сметану, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло, добавьте мягкое топленое масло. Топленое масло можете заменить на растопленное сливочное.
- 5
Шаг 5
Добавьте оба вида муки, корицу и разрыхлитель. Вместо рисовой муки можете добавить пшеничную или любую другую, которая вам больше нравится.
- 6
Шаг 6
Перемешайте до однородного, гладкого теста.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте растительным маслом, вылейте тесто.
- 8
Шаг 8
Сливы промойте и обсушите, разделите на половинки, удалите косточку. Выложите половинки слив срезом вверх. Поставьте пирог выпекаться в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 40-45 минут.
- 9
Шаг 9
Достаньте готовый пирог, готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна выйти из пирога абсолютно сухой. Подавайте с чем любите.