Десерты
Миндальная паста
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 175 градусов. Миндаль выложите на противень и запекайте 8-10 минут.
- 3
Шаг 3
Переложите миндаль в чащу блендера, добавьте сахар и щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до состояния муки.
- 5
Шаг 5
Продолжайте измельчать, пока миндаль не начнет выделять масло и не превратится в жидкую пасту. Периодически открывайте кувшин блендера и собирайте лопаточкой крошку со стенок.
- 6
Шаг 6
Переложите пасту в стеклянную баночку.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.