Мидии, запеченные с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Спешу поделиться с вами двумя интересными вариантами, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мидии промойте под проточной водой, выложите в кастрюлю и варите минут 10.
- 2
Шаг 2
2. Те мидии, которые не открылись, сразу в мусор. У остальных аккуратно снимите верхнюю половинку раковины.
- 3
Шаг 3
3. Теперь можно приготовить сырный соус для запекания. Первый вариант: очистите чеснок и пропустите через пресс.
- 4
Шаг 4
4. Выложите в глубокую мисочку и добавьте тертый пармезан. Для пикантности можете добавить ложку терияки.
- 5
Шаг 5
5. Влейте сливки и перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
6. Готовый соус аккуратно выложите на мидии.
- 7
Шаг 7
7. Второй вариант — это тертый твердый сыр и измельченный бекон.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте их и разместите на мидиях.
- 9
Шаг 9
9. Выложите их в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.