Мидии в соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мидии в соусе "Терияки" можно подавать как закуску с гренками к пиву, так и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное сочетание получается с отварным рисом, рекомендую Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Мидии можно не размораживать.
- 2
Шаг 2
Почистите и помойте лук с чесноком, нарубите их мелко, переложите в сковороду вместе со сливочным и растительным маслом, обжарьте все на среднем огне до мягкости.
- 3
Шаг 3
Выложите в сковороду мидии, прогрейте на тихом огне минуту-полторы.
- 4
Шаг 4
Когда моллюски пустят сок, влейте соус терияки, его количество может зависеть от вашего вкуса.
- 5
Шаг 5
Подержите мидии в соусе еще минуты 2, затем поперчите по вкусу, если необходимо — посолите. Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.
- 6
Шаг 6
Мидии в соусе "Терияки" готовы! Подавайте в той же сковороде, в которой вы их готовили.