Горячие блюда
Мидии в соусе карри
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Именно карри задает вкус мидиям и соусу. Но чтобы соус слегка оттенить, я добавляю немного сладкой горчицы и сметану. При подаче к столу такой вариант мидий можно посыпать зеленью. Мне нравится подавать мидии с рисом, а вы можете взять любой другой гарнир по своему вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мидии заранее достаньте из морозильной камеры, разморозьте.
- 3
Шаг 3
В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите мидии и поджарьте пару минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте в сковороду к мидиям сметану и горчицу.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду карри, соль и молотый перец.
- 6
Шаг 6
Влейте в сковороду горячую воду, тушите на небольшом огне 12-15 минут.
- 7
Шаг 7
При подаче к столу добавьте любимый гарнир.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.