Мидии в белом вине

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Ломаете голову над тем Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Итак, начнем. Застилаем противень пергаментом. Далее берем мелко нарезанный фенхель, слегка сбрызгиваем оливковым маслом, перекладываем на противень и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке.

2. 2

   Шаг 2

   Запекаем фенхель около 25 минут. Затем нагреваем оливковое масло, добавляем чеснок, увеличивая температуру, и помешиваем, пока он не станет светло-коричневым (около 1-2 минут).

3. 3

   Шаг 3

   Добавляем наш фенхель, мидии, черри и заливаем все вином. Доводим всю массу до кипения, накрыв крышкой. Варим, пока мидии не откроются (около 3-5 минут).

4. 4

   Шаг 4

   За несколько минут до окончания готовки добавляем для пикантности петрушку и наше блюдо готово!