Мидии в аэрогриле
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Если у вас есть в наличии аэрогриль, обязательно попробуйте запечь в нем мидии! Особенно вкусны они под сырной корочкой, причем вы можете добавить немного молотого сушеного чеснока или свежего, чтобы блюдо заиграло новыми красками и ароматами Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Мидии приобретите с закрытыми створками. Если створки открытые, значит они уже не подходят для приготовления.
- 2
Шаг 2
Мидии тщательно промойте в воде жесткой стороной губки, выложите в кастрюлю или казан и всыпьте соль. Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите морепродукты 4-5 минут с момента закипания.
- 3
Шаг 3
Шумовкой выложите мидии на тарелку или в миску и слегка остудите, удалите нераскрывшиеся (если такие присутствуют).
- 4
Шаг 4
Натрите сыр на терке с мелкими ячейками и перемешайте его с майонезом. Можно вместо майонеза использовать сметану, чесночный соус на белой основе.
- 5
Шаг 5
Аккуратно отделите половинки мидий без моллюска и удалите их.
- 6
Шаг 6
Выложите на них сырную массы и поместите на поддон аэрогриля.
- 7
Шаг 7
Запеките 5 минут при температуре 160 градусов до румяной сырной корочки.
- 8
Шаг 8
Выложите горячие мидии на тарелку и подайте к столу со вкусным соусом. Приятного вам аппетита!