Горячие блюда
Мидии
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Этот вариант поможет вам почувствовать настоящую атмосферу средиземного побережья. Пикантное, интересное и романтичное блюдо готовится за 20 минут. Прочтите о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте соломкой. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с оливковым маслом.
- 2
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в него чесночно-масляную смесь.
- 3
Шаг 3
В масле обжарьте лук до мягкого состояния. Затем к нему добавьте мидии. Готовьте ингредиенты вместе 2 минуты. В конце добавьте перец и соль по вкусу.
- 4
Шаг 4
Потом влейте вино. Тушите всё вместе 2 минуты.
- 5
Шаг 5
Далее добавьте в сковороду протёртые томаты и помидор. Обжарьте блюдо ещё 4 минуты.
- 6
Шаг 6
Подавайте мидии "Маринара" с лимоном и мелко нарубленной зеленью.