Мешочки с сыром и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Основу для мешочков будет составлять свиная отбивная. Порежьте мясо пластинками и хорошо отбейте. На каждую отбивную положите по ломтику сыра, немного пропущенного через пресс чеснока и по паре ложек маринованных грибов. Заверните отбивную в виде мешочка, закрепите края и запеките в фольге в духовке в течение получаса. За 10 минут до готовности снимите верхний слой фольги, чтобы блюдо подрумянилось. На стол подайте со свежей зеленью и сметаной Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину порежьте пластинками и хорошо отбейте. Посолите, добавьте специи по вкусу.
- 2
Шаг 2
На отбивную положите по ломтику сыра, грибы и немного пропущенного через пресс чеснока.
- 3
Шаг 3
Заверните края отбивной и соберите в виде мешочка. Его можно завязать ниткой, либо заколоть зубочисткой.
- 4
Шаг 4
Из фольги сделайте импровизированные формочки, в каждую из которых положите по мешочку. Сложите в форму для запекания, накройте листом фольги и запеките в духовке около 20 минут. Затем снимите лист фольги и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут, чтобы получилась румяная корочка. На стол подайте со свежей зеленью и сметаной.