Мешочки с сюрпризом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовить мешочки с сюрпризом можно с рыбой, мясом, грибами, яйцами и даже с фруктами. Для приготовления я беру готовое слоеное тесто. Предварительно дайте ему полежать при комнатной температуре и когда оно оттает, можно приступать к готовке. У меня сегодня два вида начинок. Одна половина будет с курицей и луком, вторая с колбасой и сыром. Вы можете приготовить любую другую начинку на выбор. Если планируете подать эту закуску на праздничный стол, то в качестве кулинарного сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку нарежьте маленькими кубиками, чем мельче получится, тем лучше. Добавьте к ней нарезанный примерно такими же кубиками лук, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Начинка готова.
- 3
Шаг 3
Для второй начинки натрите на крупной терке колбасу и сыр. Перемешайте. Готово.
- 4
Шаг 4
Каждый пласт теста разделите на 4-6 частей. Раскатайте кусочки в форме квадрата и положите по центру начинку.
- 5
Шаг 5
Одну половину сделайте с курицей.
- 6
Шаг 6
Вторую половину с колбасой и сыром.
- 7
Шаг 7
Сформируйте мешочки. Концы соберите в узелок и хорошенько сожмите место соединения.
- 8
Шаг 8
Выложите мешочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте верх желтком и отправьте в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- 9
Шаг 9
Мешочки с сюрпризом готовы.