Мешочки из сулугуни с начинкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы заинтересовались, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготавливаем все необходимые продукты для готовки.
- 2
Шаг 2
Зелень моем и просушиваем. Нарезаем её произвольным образом, главное — измельчить её как следует. Также измельчим чеснок, предварительно очистив его от шелухи. Также измельчим грецкие орехи. Их даже можно измельчить в блендере, главное не переусердствовать, т.к. орехи не должны превратиться в порошок.
- 3
Шаг 3
Измельченные ингредиенты смешиваем с творогом (берите количество второго, исходя из количество листов сулугуни).
- 4
Шаг 4
Теперь расстилаем сырные листики на столе. По центру каждого выкладываем столовой ложкой начинку. Её количество регулируйте на свой вкус, но я люблю класть из расчета 1 ст. л. начинки на 1 лист сулугуни.
- 5
Шаг 5
Собираем листы сулугуни по типу мешочка. Сверху перевязываем сыром "Чечил". Вот такими мешочки получаются в разрезе!