Соусы
Мексиканский соус
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная добавка к повседневным и праздничным блюдам. Острота мексиканского соуса зависит от количества халапеньо и чеснока. Если любите более острые соусы, добавляйте больше перца
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте помидоры и халапеньо.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюле доведите до кипения два стакана воды.
- 3
Шаг 3
3. В кипящую воду выложите перец и помидоры.
- 4
Шаг 4
4. Когда помидоры и халапеньо станут мягкими, раздавите их вилкой прямо в кастрюле. Затем, добавив очищенные зубчики чеснока и соль, взбейте блендером до образования однородной массы.
- 5
Шаг 5
5. Перелейте мексиканский соус в соусницу и подавайте.