Выпечка
Мексиканские кукурузные оладьи
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Смешайте в миске кукурузную муку, муки, разрыхлитель и соль. Добавьте сыр и кукурузные зерна. Добавляйте 1/4 чашки воды за один раз, помешивая, пока смесь не загустеет. Растопите 1/4 стакана масла в чугунной сковороде на среднем огне в течение 5 минут. Испеките оладьи из приготовленного теста, обжаривая их до золотистого цвета, от 2 до 4 минут с каждой стороны. Если сковорода быстро становится сухой, добавьте еще масла. Дайте маслу стечь и подавайте к столу Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.