Мексиканская смесь с курицей на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В мексиканской смеси много овощей, поэтому блюдо получается не только вкусным и сытным, но еще и полезным. Смесь можно сделать самим, или купить ее в магазине. Курицу можно взять любую часть, только учтите, что чем больше куски, тем дольше их нужно обжаривать. В блюдо можно добавить специи, которые вы любите Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мексиканской смеси с курицей на сковороде.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте порезанный лук в течение 5-7 минут, перемешивая.
- 3
Шаг 3
Куриное филе, у меня грудка, порежьте соломкой и добавьте в сковороду с луком. Обжаривайте все в течение 15 минут, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Высыпьте замороженную мексиканскую смесь, посолите, поперчите и готовьте на медленном огне, под крышкой, в течение 15 минут. Перемешайте за это время 2-3 раза, снимите с огня и сразу подавайте к столу.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.