Мексиканская острая пицца
Описание
Диаметр готовой пиццы получается 34 см. При желании маслины можно заменить на сладкую кукурузу, а базилик на любую свежую зелень. Обязательно попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты соберите по указанному списку.
- 2
Шаг 2
В просторной миске разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и перемешайте венчиком.
- 3
Шаг 3
Добавьте просеянную муку и соль.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.
- 5
Шаг 5
За это время нарежьте тонкими кружочками салями, все помидорки чери разрежьте на две половинки каждую.
- 6
Шаг 6
Каждую маслину без косточки также разрежьте на две половинки, а перчик чали нарежьте тонкими колечками, по ходу удаляя семена.
- 7
Шаг 7
Противень застелите пергаментом для выпекания, и на нем растяните тесто руками, придавая ему форму круга — это основа для будущей пиццы. Поверхность основы смажьте тонким слоем соуса чили.
- 8
Шаг 8
Поверх разложите кружочки салями, половинки маслин и колечки перчика чили.
- 9
Шаг 9
После чего разложите поверх половинки помидорок чери и присыпьте все слоем тертого сыра. Пиццу отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- 10
Шаг 10
Горячую пиццу присыпьте свежими листиками базилика, нарежьте на кусочки и тут же подавайте к столу.