Мега яблочный пирог на кефире
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сочная, нежная и ароматная выпечка для семейного чаепития. У меня для пирога подошла форма на 22 см. Можно взять форму больше, но тогда пирог будет немного ниже Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления пирога подготовьте все ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
- 2
Шаг 2
Для теста соедините яйца с сахаром и взбейте их в пену.
- 3
Шаг 3
К взбитым яйцам вмешайте растительное масло и кефир.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте соду, соль и ванилин. Постепенно вмешивайте в тесто муку.
- 5
Шаг 5
Яблоки тщательно помойте и обсушите. Вырежьте из них сердцевину. Нарежьте яблоки крупными кубиками.
- 6
Шаг 6
Нарезанные яблоки вмешайте в тесто. Чем больше яблок, тем вкуснее будет пирог.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки (22-26 см.) застелите кулинарным пергаментом и выложите тесто с яблоками. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 8
Шаг 8
Готовый пирог немного увеличится в размере и станет золотистого цвета. Достаньте его из духовки и остудите.
- 9
Шаг 9
Нарежьте пирог на кусочки и подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Приятного угощения!