Медовый торт с манным кремом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В крем необязательно добавлять лимонную кислоту, если вы не любите лимон. Торт после приготовления для пропитки желательно поставить в холодильник хотя бы на 3-5 часов, а еще лучше на ночь. Из указанного количества продуктов получается торт весом 2-2,5 кг Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю вбейте яйца. Выложите 50 грамм сливочного масла, мед и соду.
- 3
Шаг 3
Всыпьте половину стакана сахара.
- 4
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на огонь, перемешивайте до тех пор, пока сливочное масло не растворится.
- 5
Шаг 5
Всыпьте частями муку.
- 6
Шаг 6
Замесите тесто. Возможно, муки потребуется больше или меньше.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на одинаковые кусочки, каждый раскатайте скалкой в пласт.
- 8
Шаг 8
Отправьте корж в разогретую до 200 градусов духовку на 2-3 минуты. Таким образом испеките все коржи.
- 9
Шаг 9
Для приготовления крема влейте в кастрюлю молоко, добавьте оставшийся сахар. Если вы хотите, чтобы крем был более сладким, тогда можете добавить еще порцию сахара.
- 10
Шаг 10
Когда молоко закипит, всыпьте манку. Добавьте лимонную кислоту. Варите крем буквально 2-3 минуты.
- 11
Шаг 11
В миске взбейте 180 грамм сливочного масла и частями выложите немного остывший манный крем. Хорошо перемешайте крем.
- 12
Шаг 12
Готовым кремом смажьте все коржи торта.
- 13
Шаг 13
Медовик с манным кремом готов!