Медовый торт рецепт классический
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вашему вниманию - медовый торт рецепт классический. Стакан сахара разминаем с маргарином, медом и яйцами. Добавляем муку и соду, замешиваем тесто. Выкладываем тесто на противень и выпекаем в духовке корж. Для пропитки смешиваем сахар и сметану. Разделяем корж на две половины, каждую пропитываем кремом и формируем торт. Помещаем его на ночь в холодильник для того, чтобы он как следует пропитался кремом. Утром нам остается, только присыпать торт крошкой из обрезков коржей. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой емкости разминаем со стаканом сахара маргарин, также добавляем мед и яйца.
- 2
Шаг 2
Перемешиваем все до однородности и просеиваем муку, а также соду гашеную уксусом.
- 3
Шаг 3
Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него наше тесто, равномерно его распределив. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 220 градусов.
- 5
Шаг 5
Для пропитки смешайте стакан сахара со сметаной.
- 6
Шаг 6
Получается очень жидкий крем.
- 7
Шаг 7
Наш корж приготовился, извлекаем его из противня, аккуратно обрезаем края, придав коржу прямоугольную форму. При помощи длинного и острога ножа, разрезаем корж пополам (как на фото).
- 8
Шаг 8
Кладем одну половину коржа на большой поднос и равномерно наносим крем.
- 9
Шаг 9
Сверху накрываем вторым коржом и снова смазываем его кремом. Не забываем смазать края торта. Ставим торт в холодильник для пропитки. Процедура не быстрая, лучше всего его оставить на всю ночь.
- 10
Шаг 10
Обрезки коржей измельчаем в крошку.
- 11
Шаг 11
Утром достаем наш торт из холодильника и равномерно покрываем его крошкой, при помощи длинного ножа.
- 12
Шаг 12
Готово. Подавайте к столу.