Медовый торт одним коржом
Описание
Медовый торт одним коржом настоящая палочка выручалочка, когда нужно быстро сделать вкусный десерт. Если с классическим рецептом нужно повозиться, то здесь все будет очень быстро. Делюсь рецептом, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мед положите в глубокую миску, добавьте сливочное масло и отправьте на водяную баню.
- 2
Шаг 2
Яйца и сахар взбейте до воздушной, густой пены.
- 3
Шаг 3
Когда масло и мед растопятся, добавьте к ним ложку соды. Хорошо размешайте и поставьте остывать.
- 4
Шаг 4
Когда медовая масса остынет, добавьте ее к взбитым яйцам с сахаром, и всыпьте муку с какао и крахмалом.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все до однородности. Влейте в форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- 6
Шаг 6
Когда корж испечется, аккуратно достаньте его из формы. Оставьте на решетке остывать.
- 7
Шаг 7
Приготовим крем. Смешайте сметану и вареную сгущенку до однородности. Взбейте до пышности с помощью миксера.
- 8
Шаг 8
Когда корж остынет, разрежьте его на несколько слоев. У меня получилось четыре. Пропитайте корж шоколадной сгущенкой, разведенной с теплой водой в соотношении 1:3.
- 9
Шаг 9
Смажьте коржи кремом и соберите торт.
- 10
Шаг 10
Отправьте торт в холодильник настаиваться. При подаче украсьте на свой вкус, можно шоколадом и кондитерской присыпкой.