Медовый торт на скорую руку
Описание
Простой рецепт нежного и ароматного медового торта на скорую руку несомненно должен быть в книге рецептов каждой хозяйки. Этот торт очень прост в приготовлении, очень мягкий и вкусный, и всегда съедается до последней крошки. Все гости в восторге, хозяйка на вершине счастья от похвал :) Я не преувеличиваю, честное слово. Рассказываю, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ставим мед растопиться на водяной бане.
- 2
Шаг 2
Взбиваем яйца с сахаром. Слишком усердствовать не стоит, нам необходимо просто хорошо перемешать их.
- 3
Шаг 3
Добавляем сметану и соду. Затем теплый мед. Хорошо перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Чтобы тесто насытилось кислородом, просеиваем в получившуюся смесь муку и все хорошо перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Смазываем форму маслом или маргарином и выливаем половину количества теста. Можно испечь коржи для торта в большом противне, тогда выливаем все тесто. В этом случае торт получится прямоугольным. И времени на его приготовление уйдет еще меньше.
- 6
Шаг 6
Выпекаем торт в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Вот такой у нас получился корж.
- 7
Шаг 7
Каждый корж аккуратно разрезаем пополам.
- 8
Шаг 8
Пока пекутся коржи, можно и нужно заняться кремом:) Взбиваем сметану 20% жирности с сахаром минут 15. Тогда крем у нас получится густым и пышным.
- 9
Шаг 9
Промазываем каждый слой торта кремом, обмазываем бока и обсыпаем измельченными орехами. При желании, можно добавлять орехи в прослойки между коржами. Украшаем торт по своему желанию.