Медовые пряники на кефире
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пряники можно приготовить на цельнозерновой муке или на белой пшеничной, или же смешать 2 вида муки. Количество пряностей корректируйте по вкусу. Медовые пряники хорошо сочетаются с лимоном. Выпечка простая, но очень вкусная, попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску налейте кефир, добавьте сахар и яйцо. Взбейте.
- 3
Шаг 3
Добавьте подсолнечное масло и продолжайте взбивать.
- 4
Шаг 4
Добавьте мед.
- 5
Шаг 5
Насыпьте стакан муки и соду. На соду добавьте ложку лимонного сока. Все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте перемолотые пряности: имбирь, корицу и кардамон.
- 7
Шаг 7
Постепенно подсыпайте муку и перемешивайте. Тесто должно быть мягким.
- 8
Шаг 8
Отделите часть теста и обильно посыпьте пшеничной мукой, чтобы не прилипало к рукам и поверхности стола. Замешайте и раскатайте тесто толщиной 7 мм. Формой вырежьте пряники.
- 9
Шаг 9
Заготовки переложите на противень, покрытый пекарской бумагой. Отправьте в духовку.
- 10
Шаг 10
Выпекайте пряники при температуре 180-190 градусов около 18-20 минут.
- 11
Шаг 11
Сахарную пудру соедините с соком лимона и перемешайте. На 3 ложки пудры - ложка сока.
- 12
Шаг 12
Часть пряников покройте глазурью. Вторую часть медом с соком лимона. Все пряники посыпьте цедрой лимона.
- 13
Шаг 13
Медовые пряники готовы.